Які бувають види піци?

Піца – не просто страва італійської кухні, а справжній феномен із нескінченними можливостями поєднання тіста, соусів, сирів і топінгів. Уже давно вона стала символом кулінарного мистецтва, що об’єднує різні культури та вподобання. Її різноманітність вражає: від класичного наповнення до експериментів із несподіваними інгредієнтами. Ми пропонуємо розібратися, які бувають види піци і що ж робить страву унікальною і настільки привабливою для мільйонів людей.

Види піци за формою

Форма піци – перше, що привертає погляд і визначає враження від страви загалом. Від класичної круглої до нестандартних прямокутних варіантів – кожна форма створює свою атмосферу та унікальність. Можна вибрати:

• Круглу. Класична та найпоширеніша піца. Часто стає вибором за замовчуванням у більшості ресторанів. Її рівна форма створює ідеальну платформу для художнього розміщення топінгів, роблячи кожен шматочок не лише смачним, а й візуально привабливим.
• Прямокутну (Sicilian). Являє собою більш солідний і щільний варіант. Її товсте тісто і велика кількість інгредієнтів дають змогу створювати насичені за смаком страви. Цей стиль, що спочатку з’явився в Італії, користується популярністю не тільки в поціновувачів класики, а й серед тих, хто віддає перевагу більш яскравим смаковим відчуттям.
• Квадратну (Detroit-style). Унікальна своїм хрустким дном і м’якою серединою. Саме текстура і незвичайний зовнішній вигляд роблять її привабливою для тих, хто хоче відкрити щось нове у світі піци.

Існує ще серцеподібна піца – романтичний варіант, який часто замовляють закохані на День святого Валентина або значущу для пари дату.

Маринована курка, сир “Моцарела”, сир “Чеддер”, Печериці, Зелена цибуля, “Теріяки” соус. Бортики змащуються часниковим маслом.

Піца “Генезіс”

30 см 40 см

525 г

грн

269.00 грн

Замовити Додатки 0

Бекон, Шинка, Гриби, сир “Моцарелла”, сир “Пармезан”, Перепелині яйця, Соус вершковий. Бортики змащуються часниковим маслом.

Піца “Сатурн”

30 см 40 см

1040 г

грн

525.00 грн

Замовити Додатки 0

Cир “Моцарелла”, Помідори, Томатний піца-соус. Бортики змащуються часниковим маслом.

Піца “Уран”

30 см 40 см

830 г

грн

375.00 грн

Замовити Додатки 0

Види піци за розміром

За розміром страву можна розділити на три основні типи:

• Персональна (маленька) піца – компактний варіант (діаметр близько 20 см), призначений для однієї людини.
• Середня – стандартний варіант, що підходить для 2 або 3 осіб (діаметр приблизно 30 см).
• Велика (Family) – підходить для компаній або сімейних посиденьок (близько 40 см). Буває круглої або прямокутної форми, стане ідеальним вибором для подій, де потрібно багато порцій і різноманітність смаків.

Для великої компанії або вечірки чудово підійде величезна піца з діаметром понад 50 см.

Види піци за інгредієнтами

Інгредієнти – серце і душа кожної піци, що надають їй унікального смаку і характеру. Частування може бути м’ясним, рибним, овочевим, сирним, грибним, фруктовим і навіть солодким.

Якщо ми говоримо про мексиканську піцу з квасолею, яловичиною, перцем чилі та іншими пряними спеціями, вона передбачає насичений смак, демонструючи пікантність і різноманітність мексиканської кухні.

Для любителів морепродуктів є варіанти з креветками, кальмарами, мідіями та восьминогами, що занурюють гурмана в літню атмосферу завдяки соковитому морському смаку й аромату.

Улюблена всіма чоловіками “М’ясна” містить комбінацію м’ясних делікатесів, як-от шинка, пепероні, салямі, мисливські ковбаски та інші види м’яса. Забезпечує потужний, насичений смак і вирізняється особливою соковитістю.

В “Алло, Лосось” найсмачніша піца в Запоріжжі. Просто зазирніть у наше меню та оберіть страви з асортименту.

Піца за походженням

Перші прототипи піци можна знайти в стародавніх цивілізаціях Середземномор’я, де люди пекли плоскі хлібні коржі та додавали до них різні начинки. Можливо, слово “піца” походить від латинського “pinsa”, що означає “витягнутий, розплющений”. У середньовіччі в Італії страва була популярною їжею серед бідних людей, які посипали хлібні коржі тим, що було під рукою: сиром, овочами, салом, анчоусами тощо.

Наприкінці XVIII століття в Неаполі, який вважається батьківщиною ласощів, з’явився новий інгредієнт – помідор, привезений з Америки. Помідори надали коржу яскравого кольору і соковитого смаку, а також поліпшили його поживність.

У XIX столітті піца стала відома не тільки серед простого народу, а й в аристократичних колах. За легендою, 1889 року піцайоло Рафаеле Еспозіто приготував її на честь відвідування Неаполя королевою Маргаритою Савойською. Він прикрасив страву трьома інгредієнтами, що символізують кольори прапора Італії: зеленим базиліком, білою моцарелою і червоним томатним соусом.

Уже в XX столітті частування поширилося по всьому світу завдяки італійським іммігрантам, які відкривали піцерії в різних країнах.

Найпоширеніші види піци

Серед безлічі варіантів можна виділити найулюбленіші різновиди піци в усьому світі:

• “Маргарита” – найпростіший класичний варіант. Складається з тіста, томатного соусу, моцарели і базиліка.
• “Пепероні” – найпопулярніша в США і Канаді. Подається з томатним соусом, моцарелою і пепероні – гострою ковбасою зі свинини та яловичини.
• “Чотири сири” – для справжніх любителів сиру. Сюди входять моцарела, пармезан, горгонзола і рікотта.
• “Гавайська” – одна з найбільш спірних піц. У її складі є ананас і шинка, які створюють солодко-солоний присмак. Багато хто вважає, що ананас не підходить для цієї страви.

Бажаєте замовити піцу або роли в Запоріжжі? Скористайтеся нашим мобільним додатком з Google Play або App Store. Консультанти, детально розкажуть телефоном про те, які види піци бувають у нашому меню. Ми гарантуємо швидку доставку.

Чому вибрати нас? Ми пропонуємо свіжі продукти, широкий вибір страв, авторські рецепти від шеф-кухаря, доступні ціни, а також професійний і доброзичливий сервіс. Наша команда завжди готова порадувати смачною та здоровою їжею кожного гурмана!