Маки / Суши / Гунканы

Роллы маки – просто о вкусном

Маки-роллы (макидзуси) – суши, которые скручивают в рулетики. Японское блюдо появилось в Токио в 17 веке. На лист водорослей нори выкладывают рис, затем добавляют начинки – рыбу, овощи, авокадо, огурец. Ингредиенты сворачивают в плотный ролл. Получаются аккуратные рулетики, которые удобно есть палочками.

Маки роллы – что внутри?

Роллы сделаны из риса, пропитанного рисовым уксусом. Начинкой служат морепродукты или овощи, завернутые в листы нори. В Allolosos можно заказать маки роллы с начинкой нескольких видов:

• лосось;
• угорь;
• мидии;
• креветки;
• огурец.

Еще два секрета непревзойденного вкуса — опытный шеф-повар с командой и свежие продукты. Если рыба или овощи несвежие, роллы не будут такими вкусными и сочными. Мы отвечаем за ваше здоровье, поэтому работаем только с проверенными поставщиками. Пицца в Запорожье с доставкой и роллы от «Алло, Лосось» подойдут даже для детей.

Как васаби, соус и имбирь раскрывают вкус маков?

Роллы маки подают с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Добавки идут отдельно, потому что каждый выбирает, как их использовать. Кто-то добавляет их сразу, а кто-то предпочитает более мягкий вкус.

Имбирь

Его можно есть отдельно или вместе с роллом. Также имбирь используют как «кисточку», обмакивая в соевый соус и нанося его на ролл. Он освежает вкусовые рецепторы и помогает лучше раскрыть вкус каждого кусочка.

Васаби

Острый зеленый соус. Если любите остроту, добавляйте по вкусу. Если нет — достаточно соевого соуса и имбиря.

Соевый соус

Самая универсальная добавка к маки-роллам. Обладает насыщенным соленым вкусом и отлично дополняет начинки.

В Японии не принято смешивать васаби с соевым соусом, так как васаби теряет остроту, а соус — аромат. Добавки подаются отдельно в соответствии с традициями японской кухни.

Где заказать маки?

Оформить заказ можно онлайн или по телефону в «Алло, Лосось». Выбирайте в меню понравившиеся роллы, чтобы заказать суши в Запорожье на дом или в офис. Стоимость доставки зависит от района города.